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众筹丨原浆老酒,青瓷瓶,里外都是珍贵的老手艺

日期:2019-10-14 13:20

中国人的生活美学,不仅在于琴棋书画,对一日三餐所用的器物也极为讲究。酒具,就是很有代表性的一种。

黄酒生于南国,性情温良,历来深受文人雅士的喜爱。“煮酒论英雄”、“李白斗酒诗百篇”、“曲水流觞”,在这些熟悉的典故里,主人公的杯中之物都是黄酒。瓷器,也是雅物,它温柔似玉、底蕴深厚,与黄酒最为般配。

六月雨滴,一个很特殊的品牌,专注做高品质的手工冬酿黄酒,还配以青瓷瓶,很是考究。年初曾在一条生活馆发起过众筹,获得了3874名用户的支持,众筹金额超过100万。

现在,他们的黄酒再次在“一条生活馆”发起众筹。这回的青瓷瓶造型更优雅、美观,还配了2个青瓷小鼓杯,喝酒更有仪式感。

青瓷瓶是艺术家袁义宏的作品,设计成了“雨滴”的样子,瓶颈细长,瓶身饱满,整体优雅脱俗,就像雨滴坠落之形。

釉质肥厚莹润,釉面如冰似玉,色若雨过天青,浓淡相宜,通透如一汪清水。

袁义宏老师曾获得全国陶瓷艺术设计创新金奖。他的“生肖”系列作品,还被赠予国际奥委会主席托马斯·巴赫。

光是这个青瓷瓶,就很有收藏价值。而且数量有限,这批酒瓶只做了2万个,每个酒瓶底部都有唯一的收藏编码和收藏证书。

32道传统工序,纯手工古法酿制,没有经过勾兑,是真正的原浆原液!

投料于2003年的冬天,刚打开瓶塞,浓郁的酒香扑鼻而来,带有坚果和香料类的气息,让人如痴如醉。酒液是清澈的琥珀色,晶莹剔透,十分漂亮。

它的味道却十分独特,入口有葡萄酒般水果甜味和微微的酸度,夹杂着花香和糯米香。口感温和细腻,还能感受到回甘,余味绵长。

除了常温,冰镇或温着喝也同样适合。

这款黄酒的酿酒师,是个地地道道的绍兴人,他的名字叫顾银华,国家一级酿造师,至今已有40年的酿酒经验。也是曾经塔牌酒厂的创始人之一。

他发现安徽望江有好水,有好米,具备酿造好酒的条件。

尤其是望江的水质,经过反复测量,多项数据指标甚至能媲美或优于绍兴的鉴湖水。

于是,他下定决心:做出另一种风味的好黄酒。

功夫不负有心人,15年的等待后,这坛好酒终于成了!

“六月雨滴”黄酒,广受市场和消费者的好评,现在“一条生活馆”发起众筹。

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